Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Белая фасоль консервированная 0 г
Морковь (Припускание) 60 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.8% 503 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 11.6% 594 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1169 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7% 985 г
Витамин В9, фолаты 16.295 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 8.6% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1624 мг 20 мг 15.8% 10.9% 632 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 2.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.41 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 2.1% 3386 г
Кремний, Si 3.512 мг 30 мг 11.7% 8.1% 854 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Натрий, Na 222.29 мг 1300 мг 17.1% 11.8% 585 г
Сера, S 154.63 мг 1000 мг 15.5% 10.7% 647 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 9.9% 701 г
Хлор, Cl 171.91 мг 2300 мг 7.5% 5.2% 1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 9.1% 762 г
Литий, Li 7.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1609 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 7.3% 951 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2969 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 10.48 мкг 55 мкг 19.1% 13.2% 525 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 1.6976 мг 12 мг 14.1% 9.7% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».