| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Вода | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.5% | 769 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.232 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.352 мг | 20 мг | 11.8% | 5% | 850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.09 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2715 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5388 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3298 г |
| Натрий, Na | 389.98 мг | 1300 мг | 30% | 12.6% | 333 г |
| Сера, S | 55.86 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1790 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 611.89 мг | 2300 мг | 26.6% | 11.2% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Марганец, Mn | 0.4161 мг | 2 мг | 20.8% | 8.8% | 481 г |
| Медь, Cu | 78.45 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Селен, Se | 4.383 мкг | 55 мкг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Фтор, F | 57.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6916 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 2% | 2092 г |
Энергетическая ценность хлеб французский составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».