| Печень куриная (Тушение) | 577 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10224.1 мкг | 900 мкг | 1136% | 658.9% | 9 г |
| Ретинол | 10.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 15.5% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 17% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.064 мг | 1.8 мг | 114.7% | 66.5% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 189.7 мг | 500 мг | 37.9% | 22% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.135 мг | 5 мг | 122.7% | 71.2% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 23.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.762 мкг | 400 мкг | 41.4% | 24% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.06 мкг | 3 мкг | 535.3% | 310.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.38 мг | 90 мг | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2455 мг | 20 мг | 66.2% | 38.4% | 151 г |
| Ниацин | 9.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.87 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 2.843 мг | 30 мг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Натрий, Na | 86.98 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Сера, S | 203.84 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 19% | 305 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.458 мг | 18 мг | 97% | 56.3% | 103 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 15.429 мкг | 10 мкг | 154.3% | 89.5% | 65 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Медь, Cu | 403.02 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 23.4% | 248 г |
| Молибден, Mo | 58.129 мкг | 70 мкг | 83% | 48.1% | 120 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.424 мкг | 55 мкг | 73.5% | 42.6% | 136 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Цинк, Zn | 6.747 мг | 12 мг | 56.2% | 32.6% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».