| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.8% | 364 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 20.5% | 369 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 22.1% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.021 мкг | 400 мкг | 25.8% | 19.5% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 23.7% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6293 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3178 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Кремний, Si | 5.417 мг | 30 мг | 18.1% | 13.7% | 554 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Натрий, Na | 4.19 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31026 г |
| Сера, S | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1609 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Литий, Li | 9.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Медь, Cu | 125.1 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Никель, Ni | 1.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 2.3% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41280 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.701 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.215 г | min 16.8 г | 25.1% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная чечевица составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».