| Гречневая крупа ядрица | 160 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 170 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Морковь | 46 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 16.2% | 430 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 19.47 мг | 500 мг | 3.9% | 2.7% | 2568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.984 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.451 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5188 мг | 20 мг | 12.6% | 8.8% | 794 г |
| Ниацин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.28 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Кремний, Si | 29.329 мг | 30 мг | 97.8% | 68.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 71.26 мг | 400 мг | 17.8% | 12.5% | 561 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28446 г |
| Сера, S | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2352 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.388 мг | 18 мг | 13.3% | 9.3% | 754 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Литий, Li | 1.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5671 мг | 2 мг | 28.4% | 19.9% | 353 г |
| Медь, Cu | 232.95 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 16.3% | 429 г |
| Молибден, Mo | 12.874 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.9% | 544 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.942 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.5% | 2832 г |
| Стронций, Sr | 98.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21086 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 5.1% | 1369 г |
| Цирконий, Zr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с луком и морковью составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».