| Пекинская капуста | 100 г |
| Авокадо | 165 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.7% | 691 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.7% | 488 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| альфа Каротин | 13.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 15.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 16.7% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 11.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.557 мкг | 400 мкг | 17.9% | 18.1% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 16% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 7.8% | 1294 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.179 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3594 мг | 20 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Бетаин | 4.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.46 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 7.5% | 1349 г |
| Натрий, Na | 727.13 мг | 1300 мг | 55.9% | 56.6% | 179 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3932 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 7.5% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3056 г |
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Медь, Cu | 120.23 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11482 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.705 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.32 г | min 16.8 г | 31.7% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».