| курица | 1050 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Фасоль Красная [Мистраль] | 260 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 320 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Перец сладкий красный | 340 г |
| Помидор (томат), парниковый | 380 г |
| Имбиря корень сырой | 28 г |
| Чеснок | 33 г |
| Соус для Пасты по-Итальянски [Лукашинские] | 60 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.5 мкг | 900 мкг | 30.6% | 30.4% | 327 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 32.2% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.315 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.42 мг | 90 мг | 34.9% | 34.7% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.358 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4814 мг | 20 мг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.7% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4329 г |
| Кремний, Si | 5.836 мг | 30 мг | 19.5% | 19.4% | 514 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2460 г |
| Натрий, Na | 173.94 мг | 1300 мг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Сера, S | 57.58 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1737 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 8.8% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 36.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1985 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.693 мкг | 10 мкг | 46.9% | 46.6% | 213 г |
| Литий, Li | 12.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 76.33 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1933 г |
| Никель, Ni | 3.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8718 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.7383 мг | 12 мг | 6.2% | 6.2% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш Обломова составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».