Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные котлеты [Морозко Green]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные котлеты [Морозко Green]

Панировочные сухари 27 г
Крахмал картофельный 10 г
Подсолнечное масло 5.4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная питьевая 27 г
Пищевая сода 4 г
Сахар песок 7 г
Картофель (Запекание) 145 г
Брокколи (Запекание) 162 г
Фасоль стручковая (Запекание) 70 г
Цветная капуста (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные котлеты [Морозко Green]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.4% 1470 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.2% 714 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.6% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
альфа Каротин 9 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2660 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 505.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 10.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.3% 1500 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 10.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 10% 1087 г
Витамин В9, фолаты 28.199 мкг 400 мкг 7% 7.6% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 29.7% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 6.5% 1659 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 35.5% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.3869 мг 20 мг 6.9% 7.5% 1442 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.1 мг 2500 мг 13.9% 15% 718 г
Кальций, Ca 49.94 мг 1000 мг 5% 5.4% 2002 г
Кремний, Si 43.295 мг 30 мг 144.3% 156.2% 69 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 6.5% 1654 г
Натрий, Na 473.73 мг 1300 мг 36.4% 39.4% 274 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2808 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Хлор, Cl 282.11 мг 2300 мг 12.3% 13.3% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.3 мкг ~
Бор, B 196.2 мкг ~
Ванадий, V 43.21 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1478 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2586 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 13.3% 815 г
Литий, Li 22.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 12.6% 861 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 9.7% 1116 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1556 г
Никель, Ni 5.982 мкг ~
Рубидий, Rb 145 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 5.2% 2100 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25429 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 7.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2850 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.48 мг ~
бета Ситостерол 2.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овощные котлеты [Морозко Green] составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».