Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Фасоль стручковая, зеленая 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 16.1% 760 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 43.671 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 405.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 16.7% 729 г
Витамин В4, холин 107.8 мг 500 мг 21.6% 26.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 16.4% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.766 мкг 400 мкг 5.9% 7.2% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 8.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 10.5% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4% 3036 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 20.2% 602 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 27.8% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.9456 мг 20 мг 9.7% 11.8% 1028 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.14 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1308 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2172 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1927 г
Натрий, Na 58.92 мг 1300 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 10.2% 1191 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 15.7% 777 г
Хлор, Cl 64.18 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 11.3% 1071 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 5.7% 2134 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 50.1% 243 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 9% 1346 г
Медь, Cu 77.82 мкг 1000 мкг 7.8% 9.5% 1285 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 4.3% 2836 г
Селен, Se 12.253 мкг 55 мкг 22.3% 27.2% 449 г
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11544 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3030 г
Цинк, Zn 0.6085 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».