Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с индейкой

Кабачок 500 г
Индейка, шейки, только мясо 490 г
Яйцо куриное 150 г
Мягкий Творог 1% [Кунгурский] 165 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.4% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.5% 1167 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.6% 1957 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9% 1224 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 11.3% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 10.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.616 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4643 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 27.5% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.469 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2025 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6626 мг 20 мг 13.3% 14.6% 751 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.66 мг 2500 мг 6.2% 6.8% 1616 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Кремний, Si 11.07 мг 30 мг 36.9% 40.6% 271 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3518 г
Натрий, Na 129.72 мг 1300 мг 10% 11% 1002 г
Сера, S 87.75 мг 1000 мг 8.8% 9.7% 1140 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 14.1% 784 г
Хлор, Cl 63.36 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2179 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 16.6% 661 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1260 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4310 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 14.35 мкг 55 мкг 26.1% 28.7% 383 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51881 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 1.5702 мг 12 мг 13.1% 14.4% 764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с индейкой составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».