| Пекинская капуста | 195 г |
| Огурец парниковый | 243 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.9% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 10.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.5% | 2795 г |
| альфа Каротин | 0.396 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 12.2% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 19.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.622 мкг | 400 мкг | 8.7% | 23% | 1155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.86 мг | 90 мг | 36.5% | 96.6% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 8.2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 59.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3804 мг | 20 мг | 1.9% | 5% | 5258 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.7% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 10.6% | 2504 г |
| Кремний, Si | 27.807 мг | 30 мг | 92.7% | 245.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 8.5% | 3150 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17711 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11377 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.3% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 6.3% | 4186 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 19% | 1381 г |
| Литий, Li | 6.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 16.7% | 1582 г |
| Медь, Cu | 44.27 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.6% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 0.87 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.2% | 8046 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13854 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-02-01 Салат с пек.капустой составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».