Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный магкейк

Тыква (Варка со сливом) 110 г
Творог 9% жирности (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.9% 859 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 9.3% 552 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 7% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 6.1% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.403 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2777 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Витамин Н, биотин 5.052 мкг 50 мкг 10.1% 5.2% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5721 мг 20 мг 12.9% 6.6% 778 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.01 мг 2500 мг 10% 5.1% 996 г
Кальций, Ca 185.43 мг 1000 мг 18.5% 9.5% 539 г
Кремний, Si 7.662 мг 30 мг 25.5% 13.1% 392 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1527 г
Натрий, Na 144.87 мг 1300 мг 11.1% 5.7% 897 г
Сера, S 101.83 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 982 г
Фосфор, P 268.4 мг 800 мг 33.6% 17.2% 298 г
Хлор, Cl 82.4 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 28.76 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1367 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 14.8% 346 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Медь, Cu 125.12 мкг 1000 мкг 12.5% 6.4% 799 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1081 г
Никель, Ni 8.796 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 14.698 мкг 55 мкг 26.7% 13.7% 374 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9872 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 6.2% 831 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 2.1% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный магкейк составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (357 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».