Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез с камедью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез с камедью

Яйцо Куриное [Чебаркульская Птица] 25 г
Масло Оливковое Нерафинированное с Орегано [ВкусВилл] 25 г
Кефир 1% [Продукты из Старожилово] 80 г
Горчица Душистая [ABC] 15 г
Уксус яблочный 12 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с камедью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 16.7% 324 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 1.8% 3043 г
Макроэлементы
Калий, K 5.54 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 45126 г
Кальций, Ca 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Магний, Mg 0.38 мг 400 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 0.61 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.155 г min 16.8 г 66.4% 35.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.3%

Энергетическая ценность Майонез с камедью составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».