Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы домашние

Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.8 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.3% 987 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 7.9% 292 г
Углеводы 57.5 г 219 г 26.3% 6.1% 381 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 1.3% 1782 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Витамин В4, холин 75.07 мг 500 мг 15% 3.5% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 1.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.115 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.037 мг 15 мг 53.6% 12.4% 187 г
Витамин Н, биотин 5.123 мкг 50 мкг 10.2% 2.4% 976 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0371 мг 20 мг 10.2% 2.4% 982 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.33 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4706 г
Кремний, Si 1.882 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1594 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3953 г
Натрий, Na 119.97 мг 1300 мг 9.2% 2.1% 1084 г
Сера, S 69.39 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1441 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 2.4% 969 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 42.35 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 1.5% 1522 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3676 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 6.7% 343 г
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 3.2% 729 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 1.5% 1518 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 2.4% 975 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 8.625 мкг 55 мкг 15.7% 3.6% 638 г
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18002 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.875 г min 16.8 г 29% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.871 г от 11.2 до 20.6 г 97.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кексы домашние составляет 433,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».