| Картофель | 606 г |
| Свинина, вырезка | 492 г |
| Лук репчатый | 253 г |
| Помидор (томат), парниковый | 253 г |
| Шампиньоны | 127 г |
| Майонез Провансаль 50% [Миладора] | 119 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 39 г |
| Сыр гауда 45 пр. | 78 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 22.9% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 24.49 мг | 500 мг | 4.9% | 4.1% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6971 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1178 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.4 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7949 г |
| Кремний, Si | 16.782 мг | 30 мг | 55.9% | 46.5% | 179 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2438 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8436 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1317 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2108 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.862 мкг | 10 мкг | 58.6% | 48.7% | 171 г |
| Литий, Li | 27.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Медь, Cu | 123.06 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.2% | 813 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Никель, Ni | 6.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.871 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11775 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.779 мг | 12 мг | 6.5% | 5.4% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».