| Капуста белокочанная (Жарка) | 950 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.2% | 357 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 1.8% | 3083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.92 мг | 90 мг | 24.4% | 14.1% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.2 мкг | 120 мкг | 96% | 55.5% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.855 мг | 20 мг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2851 г |
| Кремний, Si | 26.143 мг | 30 мг | 87.1% | 50.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2138 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22807 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 2.5% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.439 мкг | 10 мкг | 44.4% | 25.6% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2384 г |
| Медь, Cu | 118.8 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Молибден, Mo | 4.933 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1419 г |
| Никель, Ni | 7.399 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13382 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.6336 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».