| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 300 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 35.2% | 667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.5 мкг | 900 мкг | 32.4% | 76.1% | 309 г |
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 83.6% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 17.319 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.856 мкг | 400 мкг | 9.5% | 22.3% | 1057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 28.6% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 25.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5124 мг | 20 мг | 2.6% | 6.1% | 3903 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 22.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3340 г |
| Кремний, Si | 11.08 мг | 30 мг | 36.9% | 86.6% | 271 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 15.3% | 1549 г |
| Натрий, Na | 6.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18759 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3401 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 16.2% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 22.44 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 12.4% | 1889 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 39% | 602 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 21.4% | 1098 г |
| Медь, Cu | 93.06 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 19.7% | 1192 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.6% | 4173 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 6050 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 8.5% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».