Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак "Омлет со сливками и сыром" [Кето⁶⁸]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак "Омлет со сливками и сыром" [Кето⁶⁸]

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пищевые дрожжи неактивные [West] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак "Омлет со сливками и сыром" [Кето⁶⁸]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.7% 500 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.3% 366 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 13.1% 373 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.922 мг 1.5 мг 61.5% 30% 163 г
Витамин В2, рибофлавин 1.34 мг 1.8 мг 74.4% 36.3% 134 г
Витамин В4, холин 185.33 мг 500 мг 37.1% 18.1% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 11% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 1.099 мг 2 мг 55% 26.8% 182 г
Витамин В9, фолаты 69.658 мкг 400 мкг 17.4% 8.5% 574 г
Витамин В12, кобаламин 1.691 мкг 3 мкг 56.4% 27.5% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 8.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Витамин Н, биотин 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 15.4% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8144 мг 20 мг 19.1% 9.3% 524 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.5 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Кальций, Ca 238.97 мг 1000 мг 23.9% 11.6% 418 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Натрий, Na 491.2 мг 1300 мг 37.8% 18.4% 265 г
Сера, S 182.23 мг 1000 мг 18.2% 8.9% 549 г
Фосфор, P 265.6 мг 800 мг 33.2% 16.2% 301 г
Хлор, Cl 720.42 мг 2300 мг 31.3% 15.3% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 5.8% 833 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Кобальт, Co 7.776 мкг 10 мкг 77.8% 37.9% 129 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1% 4717 г
Медь, Cu 83.97 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1191 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1236 г
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 26.321 мкг 55 мкг 47.9% 23.3% 209 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9074 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Цинк, Zn 1.813 мг 12 мг 15.1% 7.4% 662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.035 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.405 г ~
Заменимые аминокислоты 3.022 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.366 г min 16.8 г 31.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Завтрак "Омлет со сливками и сыром" [Кето⁶⁸] составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (441.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».