Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт Чернослив/печенье/орехи/сметана 30.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Чернослив/печенье/орехи/сметана 30.01.2022

Чернослив (слива сушеная) 302 г
Сметана 36% жирности 574 г
Какао-порошок 22 г
Грецкий орех 84 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 220 г
Сахарная пудра 90 г
Сахар песок 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Чернослив/печенье/орехи/сметана 30.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.5% 1810 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 10.5% 263 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 4.7% 589 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.7% 588 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 4.5% 615 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 3.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.138 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2644 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 3.5% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.141 мг 20 мг 5.7% 1.6% 1753 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.04 мг 2500 мг 12.3% 3.4% 814 г
Кальций, Ca 67.75 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1476 г
Кремний, Si 8.18 мг 30 мг 27.3% 7.6% 367 г
Магний, Mg 43.9 мг 400 мг 11% 3% 911 г
Натрий, Na 70.68 мг 1300 мг 5.4% 1.5% 1839 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4378 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 3.1% 887 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 2.6% 1077 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 4.1% 670 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 3.7% 756 г
Медь, Cu 180.17 мкг 1000 мкг 18% 5% 555 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1276 г
Никель, Ni 25.961 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 10891 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 54.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7405 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 1.1% 2494 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.616 г min 16.8 г 33.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.21 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.446 г ~

Энергетическая ценность Десерт Чернослив/печенье/орехи/сметана 30.01.2022 составляет 361,2 кКал.

  • Порция = 267 гр (964.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».