| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Чеснок | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.4% | 618 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10% | 767 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.4 мкг | 900 мкг | 37.6% | 28.8% | 266 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 29.3% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 64.67 мг | 500 мг | 12.9% | 9.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.904 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 27.4% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 14.2% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9737 мг | 20 мг | 19.9% | 15.2% | 503 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.34 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2425 г |
| Кремний, Si | 12.284 мг | 30 мг | 40.9% | 31.3% | 244 г |
| Магний, Mg | 87.4 мг | 400 мг | 21.9% | 16.8% | 458 г |
| Натрий, Na | 277.65 мг | 1300 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Сера, S | 144.95 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 14.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 435.69 мг | 2300 мг | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.796 мг | 18 мг | 26.6% | 20.4% | 375 г |
| Йод, I | 507.52 мкг | 150 мкг | 338.3% | 259.2% | 30 г |
| Кобальт, Co | 48.005 мкг | 10 мкг | 480.1% | 367.9% | 21 г |
| Литий, Li | 0.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 827.9 мкг | 1000 мкг | 82.8% | 63.4% | 121 г |
| Молибден, Mo | 10.188 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.2% | 687 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.747 мкг | 55 мкг | 48.6% | 37.2% | 206 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4684 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.4063 мг | 12 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.744 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Из морской капусты составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».