Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное 6 Штука
Сливки 33% [Вкуснотеево] 44 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 73 г
Шампиньоны жареные с луком 131 г
Сыр Гоя 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.8% 245 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 744 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.1% 638 г
Витамин В4, холин 119.84 мг 500 мг 24% 9.3% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 7.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.485 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4217 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1% 3719 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 4% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин Н, биотин 12.151 мкг 50 мкг 24.3% 9.4% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7171 мг 20 мг 13.6% 5.2% 736 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1398 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 1.2% 3341 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2674 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4086 г
Натрий, Na 202.17 мг 1300 мг 15.6% 6% 643 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 5.6% 685 г
Хлор, Cl 297.39 мг 2300 мг 12.9% 5% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 3.6% 1086 г
Кобальт, Co 7.788 мкг 10 мкг 77.9% 30.1% 128 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Медь, Cu 135.96 мкг 1000 мкг 13.6% 5.2% 736 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2138 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 18.653 мкг 55 мкг 33.9% 13.1% 295 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 9.94 мкг ~
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12731 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1157 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов