Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша в мультиварке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 441 г
Вода 528 г
Рис белый, крупа рисовая 134 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.1% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 5% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.156 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9625 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7707 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2595 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.46 мг 2500 мг 2.9% 3.8% 3498 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1916 г
Кремний, Si 12.294 мг 30 мг 41% 53.7% 244 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3252 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5861 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5587 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9% 1444 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 3937 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 6.4% 2053 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1278 г
Медь, Cu 35.89 мкг 1000 мкг 3.6% 4.7% 2786 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 6% 2177 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 5.4% 2427 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 62.69 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6381 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3562 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша в мультиварке составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».