Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриного бедра с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриного бедра с фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 800 г
Фасоль по Домашнему с Грибами [O Green] 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриного бедра с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.3% 494 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1525 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 2.406 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16625 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.8% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3426 мг 20 мг 16.7% 13.4% 598 г
Бетаин 6.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.56 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1718 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23753 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2275 г
Сера, S 118.26 мг 1000 мг 11.8% 9.5% 846 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 11.2% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3696 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 37.29 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2682 г
Селен, Se 13.774 мкг 55 мкг 25% 20.1% 399 г
Цинк, Zn 0.9504 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1263 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.116 г ~
Метионин 0.338 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.443 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Филе куриного бедра с фасолью составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».