| Свинина, тазобедренная часть | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16.2% | 176 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.2% | 672 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 92.16 мг | 500 мг | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.251 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 6.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 2.3% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.114 мг | 15 мг | 47.4% | 13.5% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 7.036 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.04 мг | 20 мг | 15.2% | 4.3% | 658 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.02 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.5% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 282.46 мг | 1000 мг | 28.2% | 8% | 354 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 1.9% | 1511 г |
| Натрий, Na | 443.69 мг | 1300 мг | 34.1% | 9.7% | 293 г |
| Сера, S | 170.89 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.9% | 585 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 9.2% | 308 г |
| Хлор, Cl | 491.94 мг | 2300 мг | 21.4% | 6.1% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.3% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 4.681 мкг | 10 мкг | 46.8% | 13.3% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Медь, Cu | 69.79 мкг | 1000 мкг | 7% | 2% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 2% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.031 мкг | 55 мкг | 21.9% | 6.2% | 457 г |
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12388 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.1184 мг | 12 мг | 17.7% | 5% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.362 г | min 16.8 г | 37.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 01.02 составляет 351,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».