| Ламинария размоченная | 155 г |
| Кунжут | 25 г |
| Перец чили красный острый | 25 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 50 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| альфа Каротин | 3.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 3.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.738 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 26.9% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 14.3% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 44.5% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4312 мг | 20 мг | 7.2% | 6.7% | 1397 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 869.26 мг | 2500 мг | 34.8% | 32.6% | 288 г |
| Кальций, Ca | 172.95 мг | 1000 мг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Кремний, Si | 59.818 мг | 30 мг | 199.4% | 186.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 191.44 мг | 400 мг | 47.9% | 44.8% | 209 г |
| Натрий, Na | 455.49 мг | 1300 мг | 35% | 32.7% | 285 г |
| Сера, S | 585.6 мг | 1000 мг | 58.6% | 54.8% | 171 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 13.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 904.2 мг | 2300 мг | 39.3% | 36.8% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.348 мг | 18 мг | 79.7% | 74.6% | 125 г |
| Йод, I | 1046.06 мкг | 150 мкг | 697.4% | 652.4% | 14 г |
| Кобальт, Co | 12.182 мкг | 10 мкг | 121.8% | 113.9% | 82 г |
| Литий, Li | 7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Медь, Cu | 262.93 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 24.6% | 380 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5132 г |
| Никель, Ni | 17.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.675 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.3% | 1497 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 372.83 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1073 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.9781 мг | 12 мг | 16.5% | 15.4% | 607 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».