| Какао-порошок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.7% | 412 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.8% | 545 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 14.2% | 222 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.2% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.609 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9873 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.39 мг | 2500 мг | 17% | 5.4% | 588 г |
| Кальций, Ca | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 111.34 мг | 400 мг | 27.8% | 8.8% | 359 г |
| Натрий, Na | 18.24 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7127 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10823 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 7.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 28.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.742 мг | 18 мг | 31.9% | 10.1% | 313 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4484 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 22989 г |
| Медь, Cu | 5.57 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17953 г |
| Молибден, Mo | 1.424 мкг | 70 мкг | 2% | 0.6% | 4916 г |
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9450 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74906 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1291 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9295 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шоколад домашний составляет 316,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».