Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр плавленый, российский 10 г
Капуста пекинская 100 г
Сыр костромской 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.1% 938 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 44.579 мкг 400 мкг 11.1% 7.3% 897 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 10.5% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.1838 мг 20 мг 10.9% 7.2% 916 г
Макроэлементы
Калий, K 188.16 мг 2500 мг 7.5% 5% 1329 г
Кальций, Ca 226.84 мг 1000 мг 22.7% 15% 441 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Натрий, Na 327.11 мг 1300 мг 25.2% 16.7% 397 г
Сера, S 51.21 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 14.1% 467 г
Хлор, Cl 236.84 мг 2300 мг 10.3% 6.8% 971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1889 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1727 г
Медь, Cu 33.16 мкг 1000 мкг 3.3% 2.2% 3016 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17405 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1443 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет из лаваша составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».