| Слоёное тесто бездрожжевое | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.8% | 580 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.3% | 299 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 2.8% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.2% | 805 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 63.07 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 2.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.416 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5306 мг | 20 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.67 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.9% | 3694 г |
| Кальций, Ca | 200.85 мг | 1000 мг | 20.1% | 6.8% | 498 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 185.8 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Сера, S | 117.78 мг | 1000 мг | 11.8% | 4% | 849 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 284.13 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2179 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 9% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Медь, Cu | 38.96 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.3% | 2600 г |
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.169 мкг | 55 мкг | 25.8% | 8.8% | 388 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22161 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.9587 мг | 12 мг | 8% | 2.7% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из слоеного теста составляет 294,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».