Мой здоровый рацион

Рецепт Marinated beef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Marinated beef

Говядина отборная, вырезка, постное мясо, сырая 75 г
Чеснок, сырой 2 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Перец черный 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 3 г
Способ приготовления

1 srv = 37 g

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Marinated beef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.4 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 45.6 г 76 г 60% 14.7% 167 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 9.9% 248 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.1% 783 г
Витамин В4, холин 189.42 мг 500 мг 37.9% 9.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.409 мг 5 мг 28.2% 6.9% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 1.306 мг 2 мг 65.3% 16% 153 г
Витамин В9, фолаты 27.514 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 2.432 мкг 3 мкг 81.1% 19.9% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 0.7% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.036 мг 15 мг 26.9% 6.6% 372 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 15.2556 мг 20 мг 76.3% 18.7% 131 г
Макроэлементы
Калий, K 749.57 мг 2500 мг 30% 7.4% 334 г
Кальций, Ca 78.68 мг 1000 мг 7.9% 1.9% 1271 г
Магний, Mg 52.76 мг 400 мг 13.2% 3.2% 758 г
Натрий, Na 117.03 мг 1300 мг 9% 2.2% 1111 г
Сера, S 455.73 мг 1000 мг 45.6% 11.2% 219 г
Фосфор, P 426.3 мг 800 мг 53.3% 13.1% 188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.663 мг 18 мг 20.4% 5% 491 г
Марганец, Mn 0.4638 мг 2 мг 23.2% 5.7% 431 г
Медь, Cu 198.49 мкг 1000 мкг 19.8% 4.9% 504 г
Селен, Se 52.389 мкг 55 мкг 95.3% 23.4% 105 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Цинк, Zn 8.4678 мг 12 мг 70.6% 17.3% 142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Marinated beef составляет 407,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».