Мой здоровый рацион

Рецепт Олли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олли

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.3% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 24.6% 1148 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 25.8% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.306 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9289 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 5.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 43.9% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 6.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7418 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 125.8% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.5872 мг 20 мг 2.9% 8.2% 3406 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.33 мг 2500 мг 8.9% 25.2% 1119 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 10.5% 2734 г
Кремний, Si 14.056 мг 30 мг 46.9% 132.9% 213 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 6.5% 4444 г
Натрий, Na 205.36 мг 1300 мг 15.8% 44.8% 633 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6098 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 15% 1874 г
Хлор, Cl 54.86 мг 2300 мг 2.4% 6.8% 4192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 8.2% 3429 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 6000 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 107.1% 264 г
Литий, Li 16.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 14.2% 1998 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 27.2% 1047 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 19.8% 1419 г
Никель, Ni 7.502 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 3.4% 8648 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19484 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.2536 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4732 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Олли составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 360 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».