| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 6.9% | 427 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 13.3% | 221 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.2% | 2528 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.589 мг | 1.5 мг | 39.3% | 11.5% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 87.26 мг | 500 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 5% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 5.3% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.657 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 11.1% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.928 мг | 15 мг | 26.2% | 7.7% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 7.664 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9552 мг | 20 мг | 14.8% | 4.3% | 677 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1627 г |
| Натрий, Na | 50.59 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2570 г |
| Сера, S | 247.39 мг | 1000 мг | 24.7% | 7.2% | 404 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 6.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 62.82 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 9.498 мкг | 10 мкг | 95% | 27.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1833 г |
| Медь, Cu | 123.08 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 12.555 мкг | 70 мкг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Никель, Ni | 9.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.13 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Фтор, F | 63.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6259 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 6.5% | 449 г |
| Цинк, Zn | 2.3359 мг | 12 мг | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная МОЯ составляет 340,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».