| Свинина, вырезка (Запекание) | 1330 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Брусничный соус | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.633 мг | 1.5 мг | 42.2% | 36.2% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 7.4% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 16.2% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.359 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9844 мг | 20 мг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.79 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11403 г |
| Кремний, Si | 18.849 мг | 30 мг | 62.8% | 53.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1836 г |
| Натрий, Na | 23.6 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5508 г |
| Сера, S | 127.14 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.9% | 787 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1580 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 6.126 мкг | 10 мкг | 61.3% | 52.5% | 163 г |
| Литий, Li | 30.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Медь, Cu | 105.6 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.5% | 686 г |
| Никель, Ni | 9.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7171 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Цинк, Zn | 1.2262 мг | 12 мг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Балык запеченый с картошкой составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».