Мой здоровый рацион

Рецепт Мармеладки из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармеладки из хурмы

Хурма 400 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармеладки из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.9% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.4% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 23.7% 653 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 25.7% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.5% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 5.241 мг 5 мг 104.8% 162.2% 95 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.517 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 17.8% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 15.9% 967 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9556 мг 20 мг 4.8% 7.4% 2093 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 8.5% 1812 г
Кальций, Ca 124.96 мг 1000 мг 12.5% 19.3% 800 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 16.7% 930 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11659 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23474 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1798 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 15.8% 985 г
Йод, I 41.38 мкг 150 мкг 27.6% 42.7% 362 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 38.9% 398 г
Литий, Li 19.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 19.3% 799 г
Медь, Cu 159.29 мкг 1000 мкг 15.9% 24.6% 628 г
Молибден, Mo 7.655 мкг 70 мкг 10.9% 16.9% 914 г
Никель, Ni 8.897 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13285 г
Стронций, Sr 27.59 мкг ~
Фтор, F 98.48 мкг 4000 мкг 2.5% 3.9% 4062 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 16.9% 917 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 0.9% 15810 г
Цирконий, Zr 52.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 1.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармеладки из хурмы составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».