Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков 31-01-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков 31-01-22

Кефир - Yogurt Lazine 3,4% 304 г
Масло подсолнечное Vital Сербия 84 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта 556 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков 31-01-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.3% 1013 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.2% 538 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.7% 503 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 5.3% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В4, холин 43.06 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 46.259 мкг 400 мкг 11.6% 3.9% 865 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.625 мг 15 мг 30.8% 10.3% 324 г
Витамин Н, биотин 2.214 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2258 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4325 мг 20 мг 12.2% 4.1% 822 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.82 мг 2500 мг 5% 1.7% 1987 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 1.7% 2003 г
Кремний, Si 2.26 мг 30 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Натрий, Na 253.83 мг 1300 мг 19.5% 6.5% 512 г
Сера, S 54.54 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1834 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 3.6% 927 г
Хлор, Cl 409.25 мг 2300 мг 17.8% 6% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 608.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.85 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2365 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 4.4% 767 г
Марганец, Mn 0.3292 мг 2 мг 16.5% 5.5% 608 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 4.5% 754 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 4.105 мкг 55 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21482 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.151 г от 11.2 до 20.6 г 46% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков 31-01-22 составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».