| Лук репчатый (Запекание) | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 194 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.1% | 697 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 14.5% | 247 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 10.9% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 59.06 мг | 500 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 4.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 6.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.729 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.101 мг | 15 мг | 20.7% | 7.4% | 484 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.779 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.4% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6892 мг | 20 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2750 г |
| Кремний, Si | 1.051 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2854 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2287 г |
| Натрий, Na | 411.63 мг | 1300 мг | 31.7% | 11.4% | 316 г |
| Сера, S | 174.82 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 5.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 637.26 мг | 2300 мг | 27.7% | 9.9% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.974 мкг | 10 мкг | 69.7% | 25% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Медь, Cu | 101.18 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 10.932 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 7.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.875 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.2% | 2933 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7805 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.7084 мг | 12 мг | 14.2% | 5.1% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из свинины составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».