Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Бедро Куриное [Куриное Царство] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.7% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.3% 2435 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.3% 2439 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 41% 670 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 38.6% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 10.2% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.535 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 26059 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 2.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 4.1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 8.3% 3340 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3442 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5811 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.57 мг 2500 мг 1.3% 3.6% 7919 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 2.8% 9662 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 16% 1720 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 3% 8772 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11374 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5848 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 6.9% 4000 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 4.1% 6870 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 30.6% 905 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7117 г
Медь, Cu 15.8 мкг 1000 мкг 1.6% 4.4% 6329 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 10.7% 2595 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 2.177 мкг 55 мкг 4% 11% 2526 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 78.6 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5089 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8772 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 287 гр (104.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».