| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 15.2% | 344 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.474 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 82.66 мг | 500 мг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 15.5% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 15.2% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.112 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.023 мг | 20 мг | 35.1% | 18.4% | 285 г |
| Ниацин | 8.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.61 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 80.7 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6772 г |
| Магний, Mg | 74.66 мг | 400 мг | 18.7% | 9.8% | 536 г |
| Натрий, Na | 307.55 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.4% | 423 г |
| Сера, S | 213.65 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.2% | 468 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 13.6% | 384 г |
| Хлор, Cl | 260.51 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 9.237 мкг | 10 мкг | 92.4% | 48.4% | 108 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1455 г |
| Медь, Cu | 148.96 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Молибден, Mo | 9.654 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.253 мкг | 55 мкг | 38.6% | 20.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.82 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Хром, Cr | 20.37 мкг | 50 мкг | 40.7% | 21.3% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.5547 мг | 12 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сыром составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».