| Свекла | 769 г |
| Морковь | 236 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.8% | 588 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 572.3 мкг | 900 мкг | 63.6% | 55.4% | 157 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.432 мг | 5 мг | 68.6% | 59.8% | 146 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.83 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 16% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.837 мг | 15 мг | 18.9% | 16.5% | 529 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0079 мг | 20 мг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.67 мг | 2500 мг | 17.2% | 15% | 580 г |
| Кальций, Ca | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Кремний, Si | 76.393 мг | 30 мг | 254.6% | 222% | 39 г |
| Магний, Mg | 37.42 мг | 400 мг | 9.4% | 8.2% | 1069 г |
| Натрий, Na | 224.06 мг | 1300 мг | 17.2% | 15% | 580 г |
| Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 355.42 мг | 2300 мг | 15.5% | 13.5% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 324.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 8.8% | 993 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.1% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 5.847 мкг | 10 мкг | 58.5% | 51% | 171 г |
| Литий, Li | 54.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7133 мг | 2 мг | 35.7% | 31.1% | 280 г |
| Медь, Cu | 211.43 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 18.4% | 473 г |
| Молибден, Mo | 18.011 мкг | 70 мкг | 25.7% | 22.4% | 389 г |
| Никель, Ni | 14.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 464.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.1% | 4173 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10998 г |
| Хром, Cr | 18.54 мкг | 50 мкг | 37.1% | 32.3% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1666 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».