Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный пирог ДД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный пирог ДД

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Вода 300 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный пирог ДД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.6% 596 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 17.4% 433 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 16.4% 459 г
Витамин В4, холин 205.67 мг 500 мг 41.1% 30.9% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 17.4% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8035 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 1.799 мкг 10 мкг 18% 13.5% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин Н, биотин 17.236 мкг 50 мкг 34.5% 25.9% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8967 мг 20 мг 14.5% 10.9% 690 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.28 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1834 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 4.5% 1679 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3096 г
Натрий, Na 121.86 мг 1300 мг 9.4% 7.1% 1067 г
Сера, S 151.89 мг 1000 мг 15.2% 11.4% 658 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 16.2% 465 г
Хлор, Cl 141 мг 2300 мг 6.1% 4.6% 1631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 9.3% 806 г
Йод, I 15.18 мкг 150 мкг 10.1% 7.6% 988 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 66.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1337 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.6% 875 г
Селен, Se 25.662 мкг 55 мкг 46.7% 35.1% 214 г
Фтор, F 215.56 мкг 4000 мкг 5.4% 4.1% 1856 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 466.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.064 г min 16.8 г 24.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичный пирог ДД составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».