| Капуста белокочанная (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 69.88 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.506 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 24.8% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.452 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4888 мг | 20 мг | 37.4% | 21.1% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.18 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Натрий, Na | 140.62 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Сера, S | 139.2 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 169.97 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 7.892 мкг | 10 мкг | 78.9% | 44.4% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2491 г |
| Медь, Cu | 141.3 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Молибден, Mo | 11.29 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Селен, Se | 2.313 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.4% | 2378 г |
| Фтор, F | 38.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10259 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 14.5% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.1801 мг | 12 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».