Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска Робин Гуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска Робин Гуд

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска Робин Гуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.4% 359 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.9 мкг 900 мкг 46.9% 26% 213 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 15.2% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.1% 610 г
Витамин В4, холин 127.45 мг 500 мг 25.5% 14.1% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.1% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.817 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 6.6% 830 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 6.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1411 г
Витамин Н, биотин 10.471 мкг 50 мкг 20.9% 11.6% 478 г
Витамин К, филлохинон 109.6 мкг 120 мкг 91.3% 50.6% 109 г
Витамин РР, НЭ 1.4862 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 994 г
Кальций, Ca 99.07 мг 1000 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Кремний, Si 3.325 мг 30 мг 11.1% 6.1% 902 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2167 г
Натрий, Na 72.87 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1784 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 968 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 7.9% 701 г
Хлор, Cl 115.35 мг 2300 мг 5% 2.8% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 146.3 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 6% 924 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1429 г
Кобальт, Co 9.827 мкг 10 мкг 98.3% 54.4% 102 г
Литий, Li 3.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Медь, Cu 106.28 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 941 г
Молибден, Mo 16.222 мкг 70 мкг 23.2% 12.8% 432 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 301.3 мкг ~
Селен, Se 15.87 мкг 55 мкг 28.9% 16% 347 г
Стронций, Sr 16.63 мкг ~
Фтор, F 73.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5430 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.1% 1085 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.451 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.943 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Закуска Робин Гуд составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».