Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье мое

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 600 г
Подсолнечное масло 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.5 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 8.2% 283 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 6% 386 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.6% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.8% 2903 г
Витамин В4, холин 51.22 мг 500 мг 10.2% 2.4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.418 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.873 мг 15 мг 59.2% 13.7% 169 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1708 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9091 мг 20 мг 9.5% 2.2% 1048 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3132 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6510 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 1.7% 1375 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4073 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1846 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 1.9% 1236 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9167 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.09 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 4.1% 561 г
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 3.6% 638 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 1.4% 1611 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 2.4% 951 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.064 мкг 55 мкг 11% 2.5% 907 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23529 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 0.9% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 47.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.839 г min 16.8 г 28.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.211 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье мое составляет 432,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».