| Шпинат | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.7% | 709 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.7 мкг | 900 мкг | 41.2% | 40% | 243 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 37.8% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 12% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 9.8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.7 мкг | 400 мкг | 10.4% | 10.1% | 959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.73 мг | 90 мг | 28.6% | 27.8% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 10.2% | 955 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.443 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 213.2 мкг | 120 мкг | 177.7% | 172.7% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.696 мг | 20 мг | 8.5% | 8.3% | 1179 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.07 мг | 2500 мг | 19.3% | 18.8% | 518 г |
| Кальций, Ca | 64.46 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Кремний, Si | 39.229 мг | 30 мг | 130.8% | 127.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 92.11 мг | 400 мг | 23% | 22.4% | 434 г |
| Натрий, Na | 37.8 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3439 г |
| Сера, S | 59.31 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 22.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 61.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.159 мг | 18 мг | 39.8% | 38.7% | 251 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.5% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 34.4% | 282 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8018 мг | 2 мг | 40.1% | 39% | 249 г |
| Медь, Cu | 147.81 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.4% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.486 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.2% | 1560 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.4% | 783 г |
| Стронций, Sr | 29.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10692 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.4% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.1599 мг | 12 мг | 9.7% | 9.4% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | min 16.8 г | 19.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат с тыквенными семечками и яйцом пашот составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».