| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.9% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 21.5% | 1513 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 26.4% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 4.6% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 10.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 23.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.6 мкг | 400 мкг | 11.7% | 38.1% | 858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.26 мг | 90 мг | 29.2% | 95.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 8.1% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 110 мкг | 120 мкг | 91.7% | 298.7% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5066 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 3948 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.37 мг | 2500 мг | 8.8% | 28.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 19.9% | 1632 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 13.7% | 2410 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 13092 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 15% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 9.1% | 3600 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 13% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 28.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2% | 17500 г |
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12941 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 58824 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2565 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4678 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и огурца составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».