Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб без яиц от Полины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб без яиц от Полины

Вода 250 г
Псиллиум 10 г
Мука зелёной гречки 120 г
Мука льняная 50 г
Разрыхлитель 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без яиц от Полины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.7% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.9% 1273 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.5% 3481 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29240 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Натрий, Na 89.3 мг 1300 мг 6.9% 6% 1456 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 137.71 мг 2300 мг 6% 5.2% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1585 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.97 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5983 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6976 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г

Энергетическая ценность Хлеб без яиц от Полины составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».