Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Вода 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.9% 1610 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.8% 1169 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.2% 968 г
Витамин В4, холин 82.75 мг 500 мг 16.6% 13.2% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 10.7% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.678 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 10.219 мкг 50 мкг 20.4% 16.2% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.082 мг 20 мг 10.4% 8.3% 961 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.58 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1766 г
Кальций, Ca 155.19 мг 1000 мг 15.5% 12.3% 644 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 6.4% 1232 г
Натрий, Na 228.09 мг 1300 мг 17.5% 13.9% 570 г
Сера, S 73.09 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1368 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 17.5% 455 г
Хлор, Cl 86.98 мг 2300 мг 3.8% 3% 2644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 7% 1139 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1654 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 31.1% 256 г
Марганец, Mn 0.7407 мг 2 мг 37% 29.5% 270 г
Медь, Cu 112.33 мкг 1000 мкг 11.2% 8.9% 890 г
Молибден, Mo 3.399 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2059 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 20.9% 380 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 53.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7450 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 1.0056 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».