| Айсберг (салат кочанный) | 105 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Морковь | 110 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.3 мкг | 900 мкг | 62% | 96.1% | 161 г |
| альфа Каротин | 2.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.391 мг | 5 мг | 67.8% | 105.1% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 16% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.902 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.3% | 2116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.45 мг | 90 мг | 81.6% | 126.5% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 10.9% | 1429 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 61.1% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7613 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.5% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.4% | 1843 г |
| Кремний, Si | 21.161 мг | 30 мг | 70.5% | 109.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 10.4% | 1501 г |
| Натрий, Na | 257.85 мг | 1300 мг | 19.8% | 30.7% | 504 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7391 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 398.73 мг | 2300 мг | 17.3% | 26.8% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 14.7% | 1052 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 24% | 646 г |
| Литий, Li | 25.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3378 мг | 2 мг | 16.9% | 26.2% | 592 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 14% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 6.831 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.2% | 1025 г |
| Никель, Ni | 2.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.4152 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг Перец Морковь Огурец составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».