Мой здоровый рацион

Рецепт Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия)

Вода 3000 г
Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 365 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Цветная капуста (Варка без слива) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Вкусный, ароматный крем-суп из грибов и куриного филе. Консистенцию можно регулировать количеством воды, в данном рецепте суп средней густоты, если нужен, как паста - то воды можно взять треть, все остальные ингредиенты оставив без изменения. Калорийность, при уменьшении воды, также увеличится, где-то до 60 калорий на 100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 16.2% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.8% 27375 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.4% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 18.4% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 20.2% 2195 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 8.8% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 32.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 11% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.64 мкг 400 мкг 1.4% 6.1% 7092 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 6.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 15.8% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 6.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.099 мкг 50 мкг 4.2% 18.4% 2382 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6046 мг 20 мг 8% 35.1% 1246 г
Ниацин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.52 мг 2500 мг 5% 21.9% 1992 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 9217 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 14.5% 3009 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 11% 3945 г
Натрий, Na 31.54 мг 1300 мг 2.4% 10.5% 4122 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 11.4% 3799 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 19.3% 2279 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 10.1% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 6.1% 7287 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 8.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 125.9% 349 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 6.6% 6711 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 31.6% 1397 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 14% 3143 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 37.7% 1165 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 77 мкг 4000 мкг 1.9% 8.3% 5195 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 21.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.1872 мг 12 мг 1.6% 7% 6410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия) составляет 22,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов