| Вода | 3000 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 500 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 365 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
Вкусный, ароматный крем-суп из грибов и куриного филе. Консистенцию можно регулировать количеством воды, в данном рецепте суп средней густоты, если нужен, как паста - то воды можно взять треть, все остальные ингредиенты оставив без изменения. Калорийность, при уменьшении воды, также увеличится, где-то до 60 калорий на 100 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 16.2% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7% | 6222 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.8% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.4% | 2857 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 18.4% | 2388 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 20.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 8.8% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 32.9% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 11% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6.1% | 7092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 15.8% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 6.6% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 18.4% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6046 мг | 20 мг | 8% | 35.1% | 1246 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.52 мг | 2500 мг | 5% | 21.9% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 9217 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 14.5% | 3009 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 11% | 3945 г |
| Натрий, Na | 31.54 мг | 1300 мг | 2.4% | 10.5% | 4122 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.4% | 3799 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 19.3% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 51.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 10.1% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 6.1% | 7287 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 125.9% | 349 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 6.6% | 6711 г |
| Медь, Cu | 71.56 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 31.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.227 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14% | 3143 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.72 мкг | 55 мкг | 8.6% | 37.7% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.3% | 5195 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 21.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.1872 мг | 12 мг | 1.6% | 7% | 6410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп крем из шампиньонов и кур филе (копия) составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».