| Куриный фарш | 654 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 93 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 85 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 13.8% | 350 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.3% | 1478 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 90.04 мг | 500 мг | 18% | 8.7% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 12.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 13% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3555 г |
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.098 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6559 мг | 20 мг | 33.3% | 16.1% | 300 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.18 мг | 2500 мг | 22.5% | 10.9% | 445 г |
| Кальций, Ca | 143.61 мг | 1000 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Натрий, Na | 211.3 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Сера, S | 235.04 мг | 1000 мг | 23.5% | 11.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 16.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 235.37 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 11.6% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 975 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8653 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.451 мкг | 55 мкг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28777 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 2.3455 мг | 12 мг | 19.5% | 9.4% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.825 г | min 16.8 г | 28.7% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда из фарша составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».